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La fontaine Blavignac en chocolat

Pour marquer son 60ème anniversaire, la boulangerie-pâtisserie Wolfisberg a fait découvrir à ses clients cette belle et unique surprise chocolatée.

Isaline Kauffmann, notre cheffe pâtissière, soutenue par Edouard Morand, chocolatier renommé, se sont fixés ce fabuleux défi :

Reproduire la fontaine Blavignac sise place du Temple, si cher aux Carougeois.

Il aura fallu plus de 100 heures de travail et 400kg de chocolat suisse pour réaliser cette pièce. Elle est actuellement exposée dans notre magasin de Carouge.

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