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Nouveautés

Août 2021 :
reCIRCLE, des contenants réutilisables

Il s’agit d’un réseau national pour une vaisselle réutilisable de plats à emporter.

Une caution de CHF 5.- à  CHF 10.- est versée en plus du prix du plat à emporter.

Vous avez le choix de récupérer la caution en ramenant l’ancienne boîte complète (récipient et couvercle) rincée et non-endommagée, ou d’échanger un repas dans une nouvelle boîte.

Les produits reCIRCLE fonctionnent en réseau national, vous pouvez donc échanger ou récupérer la caution, même si vous n’avez pas acheté votre plat à emporter chez Wolfisberg. Les établissements partenaires de reCIRCLE figurent sur recircle.ch/where

Juin 2021 :
la tartelette fine aux abricots

Préparée avec les abricots du Valais, cette douce tartelette se décline aussi en tarte pour 4 personnes.

Janvier 2021 :
La frivolité danoise

Spécialité légendaire de Monsieur François Wolfisberg père.
Recette qu’il a ramenée d’un séjour en 1953 au restaurant Tivoli à Copenhague.
Pâte à croissant aromatisée à la cardamome, crème d’amandes, un vrai régal!

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