Notre équipe

Une équipe composée de près d’une cinquantaine de collaboratrices et de collaborateurs répartis sur nos sites de Genève.

Nos artisans, qui sont à la base de notre activité, travaillent dans notre laboratoire à Genève. Il est composé de deux grands secteurs de production, la boulangerie et la pâtisserie-confiserie dirigé
par Monsieur François Wolfisberg et soutenu par son chef boulangers et de ses cheffes pâtissière.

Nos autres collaborateurs vous accueillent dans l’un de nos trois magasins situés à Genève.

Notre service administratif, assure toutes les affaires courantes des ressources humaines, du marketing, de la communication et de la comptabilité.

Nous sommes la première entreprise genevoise formatrice de nos activités, nos apprentis suivent la formation de boulangerie-pâtisserie-confiserie CFC ou AFP ainsi que la formation de commerce de détail. Notre engagement auprès des jeunes est une culture de notre entreprise !