Pain-viennoiserie
Fabriqués à partir de produits régionaux de la meilleure qualité, nos pains et autres croissants raviront les papilles des petits et des plus grands.
N’hésitez pas à nous contacter pour tout conseil et devis.
La baguette de mon père
Un croustillant incomparable
et une mie moelleuse et aérée pour ce pain a longue fermentation et pauvre en levure.
Le pain au figues
Un pain hors du commun, compact et riche,
idéal avec du foie gras ou du fromage
Knäckebröd
A base de farine de seigle valaisan et de nombreuses graines, il est très craquant et croustillant avec sa forme originale!
Couronne des rois
En période de fête, les couronnes détonnent
et restent toujours aussi bonnes!
Pain Marcel
Un pain riche en céréales, prix de l’Excellence 2019 au Concours Suisse des produits du terroir. Caractérisé par sa longue fermentation.
Pain au levain naturel
Un pain issu d’une longue fermentation sans levure, très digeste,
à conseiller avec du fromage.
