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Pains au levain naturel:
Le roi des pains, issu d’une très longue fermentation, env. 15h (contre env.2-3 pour un pain conventionnel), lui confère un goût acidulé et une conservation minimum de 2 jours fabriqué avec une mère de levain de plus de 50 ans. (Il n'y a pas de photo dans le dossier)
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