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60ème anniversaire

MAI : le Wienerbröd

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AVRIL : Le petit pain de Rolle

AVRIL : Le petit pain de RolleEn 1960 M. Franz Wolfisberg reprend la boulangerie à la Place du Temple à Carouge....
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MARS : Le Cygne

Pâte à chou, crème pâtissière et chantilly.Produit phare dans les années 1960-1980, le cygne était la « pâtisserie du dimanche » dont...
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JANVIER-FÉVRIER : Les frivolités danoises

Les frivolités danoises étaient réalisées par Franz Wolfisberg père suite à ses nombreux apprentissages à l'étranger, du grand art dans...
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