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Galettes ou couronnes, le plaisir se décline à chaque bouchée.

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lun 5 janvier
Suprême de poulet rôti, sauce chasseur, pommes de terre au four et chou rouge braisé

mar 6 janvier
Salade Montagnarde, tartelettes de rösti au fromage et viande séchée

mer 7 janvier
Tajine de bœuf et semoule aux fruits secs

jeu 8 janvier
Escalope de dinde, sauce aux champignons, polenta et courgettes sautées

ven 9 janvier
Filets de Sandre, sauce au citron et câpres, riz blanc, haricots verts à la vapeur

sam 10 janvier
Poitrine de porc marinée à l’asiatique, légumes asiatiques et nouilles

dim 11 janvier
Poitrine de porc marinée à l’asiatique, légumes asiatiques et nouilles

lun 12 janvier
Ragoût de bœuf haché, haricots beurre à la vapeur, purée de pommes de terre et courge

mar 13 janvier
Ravioli à la tomate et à la mozzarella, sauce tomate au basilic, roquette et Grana Padano

mer 14 janvier
Frittata aux saucisses, courge et épinards, salade de mesclun

jeu 15 janvier
Vol-au-vent au poulet, champignons et petits pois, riz blanc

ven 16 janvier
Salade de truite fumée, fenouil et pommes de terre Charlotte

sam 17 janvier
Ribs de porc, sauce barbecue maison, pommes noisettes et salade coleslaw

dim 18 janvier
Ribs de porc, sauce barbecue maison, pommes noisettes et salade coleslaw

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Carouge

Ouvert 7 jours /7
Fermé les 25.12 et 01.01
Lundi – dimanche  06:30-19:00

 

 

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Samedi, dimanche et jours fériés de 8h00 à 15h00
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Qui sommes nous ?

La Maison Wolfisberg a été fondée en 1961 à Carouge sise Place du Temple. Il s’agissait d’une échoppe modeste de 17 m2 coincé entre laboratoire de production et appartement de vie.
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